自分に贈るカフェオレチーズケーキ♪

昨日今日と、父母は、旅行に行っていません。

母方の兄弟4夫婦8人で、一年に一回恒例の旅行です。
昔は、
1週間ほどの旅行でしたが、ここ最近はみんな、高齢なので期間も短くなっていますが、こういう機会を持っていてくれるのは、
子どもとしても安心しますね



さて、
今日は久々に、自分が食べたいものを作ってみようと思い立ち、
カフェオレとラムのチーズケーキを焼きました。




焼いている途中から、コーヒーのいい香り〜〜〜〜

たまりません。


明日が食べごろだけど、我慢できずに一切れ食べちゃいました。

美味しい〜〜〜〜〜



しいっとり、なめらかあ〜〜〜。

かんなり、ほろにが〜〜〜〜〜


自分へのご褒美ケーキ。
たまにはいいでしょう・・・



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さくらんぼのごろごろジャム♪

さてさて、お久しぶりでございます。


今年も、近所の方からのおすそ分けのさくらんぼ。
父が今日もらってきました



近所の方の、庭になっているさくらんぼ。
父の手摘み（笑）



さっそくジャムにしました。

なるべく、さくらんぼの形を残したごろごろジャムです。



綺麗な色


去年、さくらんぼロールを作ったら、
あんまりさくらんぼの風味が感じられず、今一つな結果だったので、今年は違うケーキで使ってみようと思います。


何がいいかなあ・・・・・



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心のゆとり？

今日はとおっても天気が良くて気持ちいい一日ですね。

部屋中の窓を開けっ放しで、もう初夏のような気候です。



季節の変わり目には、なぜか大掃除がしたくなる私は、ここ数日何か取りつかれたかのように、
ず〜〜〜っと掃除しております。
古い家なので、
してもしても、終わりが見えないんですが、
それでもやっぱり気持ちのいいもんです。


先日は、自分の部屋の模様替えから始まり、
今日は台所。


汗だく



ニュースでは、もう梅雨入りした地域もあるなんて声を聞くと、もうすぐ夏かあと、
春が終わるんだと、微妙に寂しい気持ちになりますが、
良く考えてみたら、
20代からの、仕事で忙しい時期は、
季節の変化に気付くこともほとんどなかったなあ〜と。
今思えば、いっぱいいっぱいだったんだなあと



桜が綺麗だなあとか、
緑が綺麗だなあとか思えるようになったのは、
少しづつだけど、心にゆとりが出来てきた証拠かな？
年をとった証拠かな？（苦笑）
どちらもですね。


今日は、黄砂が少なかったのか？空がとっても綺麗でした








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