2011年05月13日

さくらんぼのごろごろジャム♪

さてさて、お久しぶりでございます。


今年も、近所の方からのおすそ分けのさくらんぼ。
父が今日もらってきましたるんるん

001-1.JPG

近所の方の、庭になっているさくらんぼ。
父の手摘み(笑)



さっそくジャムにしました。

なるべく、さくらんぼの形を残したごろごろジャムです。

002-1.JPG

綺麗な色ぴかぴか(新しい)


去年、さくらんぼロールを作ったら、
あんまりさくらんぼの風味が感じられず、今一つな結果だったので、今年は違うケーキで使ってみようと思います。


何がいいかなあ・・・・・


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posted by コハナ at 19:37| Comment(0) | その他のケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月06日

林檎とラムレーズンのクリームケーキ♪

今日は、母の日が近いということで、
母の好きなケーキを焼いてみました。



母の要望は・・
チョコ系、チーズ系以外で、
バターケーキ。


で、いろいろ考えて、
こちらにしました。

301-1.JPG

いわゆる、パウンドケーキ生地に生クリームがたっぷり入った、クリームケーキ。
林檎と、ラムレーズンがたっぷり入っています。

302-1.JPG

ふんわり、いい感じに焼けましたるんるん

表面のアーモンドが香ばしくて、
大人のケーキ。


またまた、明日あさってぐらいが食べごろかな。








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posted by コハナ at 19:36| Comment(0) | その他のケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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